Комплект журналов для общественного питания — 12 наименований

• Журнал бракеража готовой продукции
• Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
• Журнал мойки и дезинфекции оборудования
• Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний
• Журнал производственного контроля
• Журнал учета использования фритюрных жиров
• Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте
• Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (Изменения 21.11.2011 г. №327-ФЗ)
• Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные камеры)
• Книга отзывов и предложений
• Контрольный журнал
• Санитарный журнал

Форма заказа